Sagra del Fagiolo Poverello Bianco

Il 25 ottobre Laino Borgo accoglie visitatori e appassionati con la Sagra del Fagiolo Poverello Bianco, un appuntamento che celebra uno dei prodotti più preziosi e identitari della gastronomia locale.

Il fagiolo poverello bianco, tipico dell’area del Pollino, è da sempre protagonista della cucina contadina grazie al suo gusto delicato, alla versatilità in cucina e alle sue qualità nutrizionali. 

Durante la sagra sarà possibile degustarlo in piatti tipici preparati secondo le ricette della tradizione, accompagnati da vini locali e da altre specialità del territorio.