Le Giornate della Castagna e del Vino — Serra San Bruno

Nel cuore delle Serre calabresi, Serra San Bruno ospita Le Giornate della Castagna e del Vino, una manifestazione che valorizza le produzioni del territorio e le tradizioni legate alla stagione autunnale. L'iniziativa nasce per promuovere le risorse naturali, culturali ed enogastronomiche locali, coinvolgendo associazioni, produttori, operatori turistici e attività commerciali.

Le castagne sono le grandi protagoniste dell'evento, insieme ai vini e alle altre eccellenze gastronomiche del territorio. Il programma delle edizioni precedenti ha proposto escursioni dedicate alla raccolta delle castagne, mercatini di prodotti tipici, degustazioni e momenti di approfondimento culturale. Non mancano occasioni per conoscere il lavoro dei produttori locali e riscoprire i sapori autentici della cucina tradizionale.

Uno degli elementi caratteristici della manifestazione è la preparazione delle caldarroste, cotte nel tradizionale braciere conosciuto localmente come “pastidharu”. L'evento può inoltre comprendere laboratori didattici, iniziative musicali e attività dedicate alla valorizzazione delle tradizioni e delle competenze del territorio.

Le Giornate della Castagna e del Vino rappresentano un'opportunità per visitare Serra San Bruno in un periodo particolarmente suggestivo dell'anno, quando i boschi delle Serre si tingono dei colori autunnali. La manifestazione si rivolge a famiglie, appassionati di gastronomia, amanti delle escursioni e visitatori interessati a conoscere la cultura locale attraverso i suoi prodotti e le sue tradizioni.

L'iniziativa è promossa dall'associazione Incrociamenti in collaborazione con l'associazione Femmina e con il sostegno di realtà associative, istituzionali e commerciali del territorio.