Cellara
Cellara è un pittoresco borgo della provincia di Cosenza che conserva intatto il fascino dei paesi di montagna calabresi.
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Cellara (CS)
Le origini di Cellara risalgono al Medioevo, quando il borgo sorse come insediamento agricolo e pastorale. Il nome “Cellara” deriva probabilmente da “cella”, in riferimento ai piccoli depositi e rifugi che i monaci benedettini utilizzavano nella zona. Nel corso dei secoli, il paese ha vissuto le vicende storiche tipiche della Calabria interna, mantenendo però un forte radicamento alle proprie tradizioni contadine e religiose.
Circondato da boschi di castagni e querce e immerso nel cuore della Presila cosentina, a circa 750 metri di altitudine,, offre panorami suggestivi che spaziano dalla valle del Crati fino alle montagne circostanti, rendendolo una meta ideale per chi ama natura e autenticità.
La vita a Cellara è scandita dalle feste popolari e religiose, che rappresentano momenti di forte coesione comunitaria. Particolarmente sentita è la festa patronale dedicata a San Sebastiano, con processioni, musica e degustazioni di piatti tipici. Importante anche la tradizione gastronomica, con prodotti locali come i salumi artigianali, i formaggi, l’olio e il vino della zona, senza dimenticare la pasta fatta in casa e i dolci delle ricorrenze.