Pollino Cocktail Camp

Nel cuore del Parco Nazionale del Pollino torna il Pollino Cocktail Camp, un evento che intreccia natura, ricerca sulle piante e cultura del bere contemporaneo. 

Il 23 e 24 maggio, Catasta accoglie la seconda edizione di questo appuntamento dedicato alla botanical mixology e alla tradizione liquoristica del Sud Italia.

Per due giornate, il territorio si trasforma in un vero e proprio laboratorio all’aperto, dove erbe spontanee, aromi e paesaggi diventano materia prima per nuove esperienze sensoriali. Il programma alterna attività formative ed esplorative: dal foraging delle specie botaniche del Pollino alla sperimentazione nella miscelazione con ingredienti locali, passando per degustazioni guidate e incontri con bartender e ospiti provenienti da diverse regioni italiane.

Accanto agli aspetti tecnici, l’iniziativa propone un’esperienza immersiva che comprende escursioni naturalistiche, attività outdoor e momenti musicali, costruendo un racconto contemporaneo del territorio attraverso il linguaggio del gusto.

Il Pollino Cocktail Camp rappresenta un’occasione per scoprire una Calabria diversa, in cui biodiversità e creatività si incontrano, offrendo nuove prospettive per leggere il paesaggio e le sue tradizioni.