Festa di San Martino – Guardavalle

L’autunno a Guardavalle Centro profuma di vino nuovo, piatti tipici e antiche tradizioni. Dal 7 al 9 novembre, il borgo si veste a festa per celebrare San Martino, patrono del buon vino e dei sapori autentici, con tre giornate ricche di degustazioni, musica e cultura popolare.

 

Di seguito il programma dell’evento: 

Venerdì 7 novembre – “Percorsi di Vino” e apertura dei Catoji

La festa si apre alle 17:00 con la degustazione guidata “Percorsi di Vino”, un viaggio sensoriale alla scoperta dei vini della Cantina Spadafora, accompagnati dai racconti e dalle competenze di sommelier professionisti.
Dalle 19:30, si accendono i Catoji, gli antichi locali del centro storico trasformati in tappe di un percorso enogastronomico unico, tra profumi e sapori della cucina guardavallese.

 

Sabato 8 novembre – Le erbe del territorio e musica sotto le stelle

Alle 18:00 torna la tradizione con il Catojo delle Erbe, un laboratorio didattico dedicato alle erbe spontanee del territorio, per riscoprire antichi saperi e usi popolari.
Dalle 19:30, di nuovo protagonisti i Catoji con piatti tipici serviti tra Palazzo Princi, Torre Giordano e la Basilica di San Carlo. Ad accompagnare l’atmosfera, la Funk Wave Street Band e un travolgente DJ Set animeranno le vie del borgo fino a tarda sera.

 

Domenica 9 novembre – “Azzurro di Calabria” e festa in piazza

La chiusura della festa è affidata alla degustazione “Azzurro di Calabria” alle 16:00 in Piazza Carmine, dove il pesce azzurro diventa protagonista di un’esperienza gastronomica genuina.
Spazio anche per i più piccoli con giochi, gonfiabili e l’energia degli sbandieratori, per un pomeriggio all’insegna della condivisione e dell’allegria.